1 л молока, 30 г черного листового чая, 1 см корня имбиря, 5 г молотого кардамона, 2 бутона гвоздики, по 1 щепотке молотой корицы и мускатного ореха, мед по вкусу.На [...]
500 г куриной печени, 20 г топленого масла, пучок кинзы, 250 г тыквы, 1 апельсин, 25 мл оливкового масла, специи по вкусу.Куриную печень обжариваем на топленом масле до готовности. Очень [...]
400-500 г (одна рыбка) сибаса, перец, несколько веточек свежего тимьяна, 2 зубчика молодого чеснока, 20 мл оливкового масла.Рыбу чистим, избавляясь от внутренностей. Хвостик и плавники можно оставить, промыть под холодной [...]
Ингредиенты: 150 г рикотты, 100 г слабосоленого лосося, несколько веточек укропа, свежемолотый перец, 4 кусочка ржаного хлеба, лимон.Способ приготовления: В небольшой и глубокой миске смешайте рикотту и рубленую слабосоленую семгу. [...]
Сливы сорта «венгерка», вода, сахар.Сливы выложить на солнце на 1-2 дня для окончательного созревания. Затем плоды очистить от косточек, измельчить при помощи блендера, влить в него воду в соотношении 1:1. [...]